Taikin significa”fortuna” en japonés, que está estrechamente relacionado con el Tanuki; un animal mitológico del folclore japonés que la gente suele colocar en sus negocios y hogares para atraer la buena fortuna. Con un chef de clase mundial que
cocina de primera calidad, Taikin es una fusión de sabores japoneses con toques latinos.
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